Ga terug
Maak kennis met Bava
Maak kennis met Bava
(4 flessen)
€ 115,66
€ 89,00
De geschiedenis van de familie Bava start in Cocconato, een dorpje tegen de steile hellingen van de Monferrato Astigiano, en gaat terug tot 1911. Zes generaties later runt de familie Bava nog steeds wijngaarden in de boerderijen van Castiglione Falletto, Agliano en Cocconato. Hier worden uitstekende wijnen geproduceerd, met natuurlijke technieken.
In de Pieve boerderij in Cocconato worden Barbera, Albarossa en witte druiven verbouwd. In Castiglione Falletto bezit de familie Bava, in het hart van de wijngaarden, een moderne kelder gewijd aan Barolo en Nebbiolo.
1x | Bava | Ruche Castagnole | 0.75L | 13° | DOC | Rosso
Een droge wijn met zoete en lichte tannines en een matige zuurgraad. Aromatisch met geuren van roos en violet, de smaak is evenwichtig en zacht, warm en aanhoudend.
Lekker bij:
rundvlees, pasta, lamsvlees en wild.
1x | Bava | Gavi di Gavi | 0.75L | 13° | DOCG | Bianco
Afkomstig uit de beste zone van Gavi start deze cuvée met een intens groengele kleur. Daarna de typische aroma’s van amandel, wit steenfruit, Cox-appel. Krijtig qua smaak, citrusfris met ook groene appel en Conferencepeer.
Lekker bij:
magere vis, mosselen, charcuterie of kalfsschotels.
1x | Bava | Barbaresco | 0.75L | 14° | DOCG | Rosso
Heerlijk intens van kleur, met rijke aroma’s van zoethout en violet. Zacht van smaak met subtiele tannines. Uitstekend evolutiepotentieel.
Lekker bij:
wildgerechten, rood vlees en rijkelijke pasta's.